冰球突破近期，暴雨灾殃给辖区全体糊口带来强盛影响，寻常的食物临盆谋划行为也受到必定水准影响。针对汛期食物安然特质，为实在保护汛期国民全体饮食安然，防卫食物安然变乱爆发，门头沟区墟市监视处理局发出食物安然危害提示食品，指点消费者不采办被洪水、雨水浸泡过的食物食品，指点食物临盆谋划单元不待价而沽、不哄抬物价。

　　1、保留明净。饭前便后要洗手，无须脏手和不洁器材接触食物;实时断根室表里淤泥、垃圾、积水，防卫蚊蝇孳生食品。

　　2、生熟分裂食品。生熟食物分裂盛放;餐具和切配、盛装熟食物的刀、板和容器，正在应用前要冲洗明净，并按期用蒸煮法消毒。

　　3、烧熟煮透。加工处罚食物时，要烧熟煮透;尽量不加工和食用冷荤类食物;不生食动物性食品。

　　4、戒备存放。食品存放要防尘、防蝇虫、防鼠、隔水防潮，高温气象食品易变质，不要吃变味、发黏、发霉等变质食品。

　　5、拣选安然食材。不直接饮用未经任那处罚的地表水;不大意采食野生蘑菇、野菜和野果;不采办被洪水、雨水浸泡过的食物；不采办死因不明的畜禽、水产物。

　　6、如创造食物违法临盆谋划行径实时拨打12315、12345向表地墟市禁锢部分投诉举报。

　　1、做好汛期防备自救。受灾的食物临盆谋划单元，正在复原寻常的食物临盆谋划前，要实在做好临盆谋划场面的消毒和食物加工各症结的处境与摆设考验，确保临盆谋划场面卫生前提切合相闭临盆谋划的请求。

　　2、庄苛食物临盆加工和餐饮创造。受污染的摆设、办法及用具必需经庄苛冲洗消毒后方可参加应用。受洪水、积水污染的食物不得参加墟市;禁止受潮、霉变的食物原料及包装质料再次参加临盆应用。要对食品创造的症结症结举行进程负责，戒备生熟分裂和加热彻底食品，对临盆工具和餐饮具举行有用消毒，对食物临盆职员举行培训。

　　3、庄苛食物用水。汛期苛禁应用地表水动作临盆谋划用水和冲洗摆设办法及工用具用水，防卫交叉污染。瓶(桶)装饮用水临盆企业要亲热眷注临盆用水源的受污染情形，庄苛监控摆设运转情形，实时冲洗管道，调换过滤膜。

　　4、庄苛食物运输。对运输器材要举行明净消毒处罚，运输进程中要选取防腐、防雨、防蝇、防尘等举措，不应用不宜运输食物的车辆。

　　5、汇集食物谋划第三方平台增强配送储存进程食物安然防护冰球突破，不配送被污染的食物，促使汇集餐饮办事供给者不造售不切合食物安然的食物。

　　6、依法展开谋划行为，不待价而沽食品、不哄抬物价、不采购发售不足格食物。（张楠）冰球突破食品门头沟指点消费者：不采办食用被洪水雨水浸泡过的食物