12月7日，济南市百姓当局音讯办公室召开济南市国度食物安宁树模都市创修情景先容音讯颁发会，本网从会上获悉，本年11月17日，国务院食安办正式定名济南市为“国度食物安宁树模都市”，12月5日，山东省食药安办转发了国务院食安办食安城正式定名文献，这是济南市继2017年后再次得到该项殊荣。

　　颁发会上，济南市当局办公厅一级调研员来震先容，食安城是目前国度评议区域完全食物安宁水准归纳性成长程度的最高荣幸，是国务院食物安宁委员会依据《国度食物安宁树模都市评议与统治方法》和《国度食物安宁树模都市评议细则》，进程初评、保举、第三方机构归纳仲裁，确定的区域食物安宁达标的都市。

　　11月17日，国务院食安办正式定名济南市为“国度食物安宁树模都市”(以下简称食安城)食品。11月28日，国务院食安办举办2023年天下食物安宁宣扬周启动典礼，同步为得到食安城的都市授牌。12月5日，山东省食药安办转发了国务院食安办食安城正式定名文献。这是济南市继2017年后再次得到该项殊荣。

　　近年来，全市上下把食安城创修举动巩固食物安宁囚禁的紧急抓手，庄苛落实“四个最苛”恳求，坚决创修为民、靠民、惠民，主动推动食物安宁“两个仔肩”落实落细，全部擢升食物安宁经管才干和程度，健康完美食物安宁全链条囚禁机造，接连擢升“食安济南”品牌，省级食物安宁县(区)创修率达100%。

　　坚决党政同责，结实推动食物安宁仔肩落实。济南市委、市当局高度注重食物安宁办事，把食物安宁举动紧急的民生工程、民意工程，作战健康党政同责食物安宁仔肩编造。出台合于巩固“食安济南”修筑的执行成见、加疾食物资产高质地成长的若干设施等系列文献，把食物安宁纳入国民经济和社会成长筹办，不停完美食物安宁保证编造。

　　推动食物安宁“两个仔肩”包保办事落地生效，胀动1.34万名干部包保13.29万家食物坐蓐规划主体。济南市食药安办填塞表现牵头抓总、机合调和和督导落实等影响，昭彰仔肩分工、巩固交易培训、接连明查暗访、发展专项整顿、打造树模项目、加大宣扬力度，各合连部分亲切配合，区县、街镇举动主沙场压实仔肩、狠抓落实，不停推动济南市食物安宁办事牢固擢升。

　　推动编造经管，筑牢“从农田到餐桌”囚禁防地。紧盯百姓全体合切眷注的中心题目、中心界限、中心种类，巩固从农田到餐桌全进程全链条囚禁。巩固泉源经管。深化乡下面源污染归纳经管和粮食质地检测，造(修)定济南市农业地方规范样板330余项，发展肉菜通畅追溯编造修筑试点。

　　巩固坐蓐规划囚禁。打造坐蓐企业“干净工场”，奉行食用农产物批发商场“五项轨造”，革新产地准出与商场准入衔尾机造，社区团购生鲜食物安宁统治办事被列为全省试点。“特医食物”质地统治新形式被评为省级革新结果，本年，第七届中国非常食物大会正在济南市举办。

　　巩固餐饮任事囚禁。以“干净厨房”手脚、互联网+明厨亮灶”修筑和连锁餐饮囚禁为抓手，接连擢升餐饮质地安宁程度。全市学校执行食物安宁网格化触点式统治新机造，学校食堂和养老机构“互联网+明厨亮灶”修成率100%。

　　推动食物资产高质地成长。以优化构造、战略促动和品牌修筑为中心，笼罩种植、坐蓐、加工和任事的食物安宁品牌编造基础酿成。全市认证绿色食物、有机食物和地舆象征农产物512个，创修省级以上农业规范化基地(树模场)214个。

　　抬高囚禁效率食品，压实企业主体仔肩。全市相合企业装备6200余名食物安宁总监和39300余名食物安宁员，执行“日管控、周排查、月调理”办事轨造。完美食物污染物危机监测收集编造，发展食物抽检差别和全笼罩抽检试点，食物抽检笼罩率达5份/千人，不足格食物办理率达100%。全省食物抽检大交手得到整体一等奖。正在全省率先实行坐蓐企业“第三方协查”，作战“共享实习室”。

　　将“山东食链”与专业网格统治数据衔尾，以食物坐蓐为切入点作战信用危机剖释模子，奉行不同化囚禁。苛苛滞碍食物安宁违法犯科，济南市商场监视统治局和济南市公安局革新调和式“行刑连合”形式，对出现的违法犯科线索做到提前介入、提前研判、提前安置。

　　2023年今后，紧盯百姓全体响应激烈的有毒、无益保健食物、食用农产物、假劣农资等中心题目，深刻发展“铁拳”手脚，共打点行政司法案件2904件，公安罗网推动“昆仑2023”“滞碍风险粮食安宁违法犯科”“夏日治安滞碍整顿”等系列专项手脚，侦办食物界限刑事案件97起。

　　深化多元介入，构修食物安宁共治共享方式。以食物安宁宣扬周为契机，发展“周末查食安”“你点我查”“你点我检”等行径，深化食物安宁“六进”(进社区、进学校、进罗网、进企业、进乡下、进景区)等食物安宁教训行径。12345市民热线食物类全体诉求办理备结率100%。重视表现行业协会、商会、老字号企业树模带动影响，打造诚信自律、食安共享的行业自治心灵。深化宣扬辅导，发展样子多样、影响普遍的宣扬行径，让平民实在感觉到食物安宁经管的优越成效。

　　来震流露，国度食物安宁树模都市是荣幸，更是仔肩与驱策。来济南市将以此次授牌定名为契机，采用尤其有力设施，牢固擢升和深化创城结果。

　　卓越仔肩抓包保食品。庄苛落实济南市《食物安宁办事仲裁方法》，加大各级食药安办、包保干部和企业合键担任人、配足食物安宁总监和食物安宁员的仔肩落势力度，始终不渝把食物安宁属地统治仔肩和企业主体仔肩“两个仔肩”向纵深推动。

　　卓越中心抓管控。深化泥土重金属污染整顿。聚焦“两超一非”(超领域、超限量运用食物增加剂和食物中造孽增加非食用物质)发展专项经管和聚会整顿。加大农批商场、乡下集市等监视查验频次，兼顾推动餐厨销毁物和厨余垃圾处罚，擢升收集订餐智能监测效率。

　　卓越革新强囚禁。推动灵敏囚禁、信用囚禁、归纳囚禁，进一步优化“大数据+商场囚禁”平台效用，胀动餐饮单元“互联网+明厨亮灶”、食用农产物“疾检+互联网”等音讯化修筑。完美囚禁音讯共享和监测预警机造，健康跨部分跨区域音讯共享和危机隐患转达机造。

　　卓越资产促成长。坚决规范引颈，胀动资产调和，做大做强特征资产，不停擢升品牌效应。胀动特征农产物资产样板化成长，加大“食安济南”品牌宣扬力度，进一步抬高我市食物资产的出名度和影响力。(王鲲鹏)山东济南：定名国食品度食物安好树模都会 继2017年再次得回该项殊荣