4月30日，记者从陕西省工信厅获悉：陕西食物工业生长以乳成品、白酒食品、富硒产物三条重心家当链为先导，主动培植打造一批世界当先、陕西特征显然的千亿元级食物家当集群。

　　目前，陕西乳成品家当集体势力正在世界排名靠前，奶粉产量正在世界排名第三，液体乳产量正在世界排名第七。此中陕西羊乳家当集聚度、羊乳产量与加工才力食品、羊乳成品产销量以及品牌数目均居世界首位食品，已成为国度上风特征家当集群。陕西羊奶粉产销量占国产羊奶粉墟市份额的80%以上，婴幼儿配方羊奶粉占国产墟市份额95%以上食品。

　　陕西省富硒食物要紧会集正在安康市。目前安康市已酿成10余个门类的富硒食物家当编造，范围以上富硒食物加工企业达252家，安康高新区是工信部认定的世界首个国度新型工业化富硒食物家当树模基地。2023中国茶叶区域公用品牌价钱评估显示，“安康富硒茶”以43.8亿元的品牌价钱食品，正在世界118个获评品牌中排名第二十。

　　陕西白酒家当史乘长久食品。目前具有西凤、太白食品、杜康等20多家白酒分娩企业和500多个系列种类，链主企业陕西西凤酒厂集团有限公司2023年交易收入达103.4亿元。除了省级重心家当链除表，陕西省食物工业中其他行业近年来也亮点频出。比如，以药食同源食物、植物提取物、幼杂粮、非常伙食用食物等为代表的功用食物振兴；预造菜家当生长不竭博得新希望，以益海嘉里、得利斯为龙头的强大项目开发加快推动，家当园区集聚效应逐渐展现。同时，陕西省食物工业中的龙头企业稳步生长，带头效用日益凸显。爱菊集团等10家企业入选世界主食加工业树模企业。泾渭茯茶是世界茯茶行业程序“领跑者”，为行业程序化开发生出高出功劳。陕西食物工业中越来越多的龙头企业发展种养、初加工、渊博加工、归纳应用、物流发卖、文明旅游等全家当链规划，正在科技改进和效率转化、程序化和质地把握编造开发、品牌培植执行、表向型生长、联农带农等方面不竭推动，带头各式规划主体加疾向园区会集。

　　方今，陕西省的“陕西羊乳”“泾阳茯茶”“陕北幼杂粮”等一批区域公用品牌正在国表里已有较强影响力；同时，陕西省肆意扶植企业品牌，“石羊”“心特软”“泾渭茯茶”“和氏奶粉”“贝贝羊”“爱菊”“西瑞”“长安花”等品牌正在国表里墟市上均享有较高著名度。康健滋长的食物工业，已成为陕西激动家当转型升级的紧张气力。陕西食物工业三条要点财富链培养千亿元财富食品集群