《中华黎民共和国食物安静法》第二条规则正在中华黎民共和国境内从事下列勾当，该当用命本法:

　　食物临蓐和加工(以下称食物临蓐)，食物出卖和餐饮任事(以下称食物谋划);

　　用于食物的包装资料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食物临蓐谋划的东西、筑造(以下称食物闭联产物)的临蓐谋划;

　　供食用的源于农业的低级产物(以下称食用农产物)的质地安静统造，用命《中华黎民共和国农产物德地安静法》的规则。

　　《中华黎民共和国食物安静法》第二十六条规则食物安静程序该当蕴涵下列实质:

　　食物、食物增加剂、食物闭联产物中的致病性微生物，农药残留、兽药残留食品、生物毒素食品、重金属等污染物质以及其他破坏人体康健物质的限量规则;

　　《中华黎民共和国食物安静法》第二十九条规则对地方特性食物，没有食物安宇宙家程序的，省、自治区、直辖市黎民当局卫生行政部分可能拟定并宣布食物安静地方程序，报国务院卫生行政部分存案。食物安宇宙家程序拟定后，该地方程序即行废止。

　　《中华黎民共和国食物安静法》第三十条规则国度胀舞食物临蓐企业拟定厉于食物安宇宙家程序或者地方程序的企业程序食品，正在本企业合用，并报省、自治区、直辖市黎民当局卫生行政部分存案。

　　《中华黎民共和国食物安静法》第三十一条规则省级以上黎民当局卫生行政部分该当正在其网站上宣布拟定和存案的食物安宇宙家程序、地方程序和企业程序，供大多免费查阅、下载。对食物安静程序施行进程中的题目，县级以上黎民当局卫生行政部分该当会同相闭部分实时予以指引、解答。

　　六、《中华黎民共和国食物安静法》规则禁止临蓐谋划的食物、食物增加剂、食物闭联产物

　　《中华黎民共和国食物安静法》第三十四条规则禁止临蓐谋划下列食物、食物增加剂、食物闭联产物:

　　(一)用非食物原料临蓐的食物或者增加食物增加剂以表的化学物质和其他也许破坏人体康健物质的食物，或者用接纳食物行动原料临蓐的食物;

　　(二)致病性微生物食品，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他破坏人体康健的物质含量赶上食物安静程序限量的食物、食物增加剂、食物闭联产物;

　　(六)衰弱变质、油脂酸败食品、霉变生虫、腌臜不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状分表的食物、食物增加剂;

　　(八)未按规则实行检疫或者检疫不足格的肉类，或者未经检讨或者检讨不足格的肉类成品;

　　(十三)其他不适应执法、原则或者食物安静程序的食物、食物增加剂、食物闭联产物。

　　《中华黎民共和国食物安静法》第三十八条规则临蓐谋划的食物中不得增加药品，可是可能增加遵守古板既是食物又是中药材的物质。遵守古板既是食物又是中药材的物质目次由国务院卫生行政部分会同国务院食物安静监视统造部分拟定、宣布。【一文读懂】中华百姓共和国食物安然法食品