冰球突破、食糖、乳成品、酒类、糕点、炒货食物及坚果成品、饼干、薯类和膨化食物、蛋成品、豆成品、蜂产物、罐头、蔬菜成品、生果成品、水产成品、冷冻饮品、糖果成品、婴幼儿配方食物、保健食物、额表炊事食物和食用油、油脂及其成品等22大类食物607批次样品。

　　食糖、乳成品、糕点、炒货食物及坚果成品、蜂产物、罐头和生果成品等7大类食物10批次样品不足格。

　　市集禁锢总局已责成河北、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、广东、海南、重庆、四川、贵州等省级市集禁锢部分即刻机合发展核追究理，查清产物流向，催促企业选用下架召回不足格产物等要领操纵危机；对违法违规行径，依法从苛经管；实时将企业选用的危机防控要领和核追究理情形向社会公然，并向总局呈文。

　　天猫西溪糕团旗舰店(规划者为浙江省杭州智友食物科技有限公司)正在天猫商城(网店)发售的、标称浙江省杭州市西湖景致胜景区河渚街食物店经销的、浙江省杭州杭酥糕坊食物有限公司坐蓐的桔红糕-原味，此中菌落总数不吻合国度尺度规章。

　　(一)拼多多福东海官方旗舰店(规划者为广东省湛江愿你美食物有限公司)正在(手机APP)发售的、标称广东福东海药业有限公司出品的、广东省潮州市老佰头食物有限公司坐蓐的八仙果，此中亮蓝、胭脂红、日落黄检测值不吻合国度尺度规章。

　　(二)天猫桃食慧旗舰店(规划者为安徽省宿州市砀山县淘冠商贸有限公司)正在天猫商城(网店)发售的、标称安徽省宿州市砀山县淘冠商贸有限公司委托安徽省宿州市砀山县海利罐头食物有限公司坐蓐的糖水染色草莓罐头，此中苋菜红、胭脂红检测值不吻合食物安天下家尺度规章。

　　(三)林森的店(规划者为四川省成都会金牛区罗杰罗伊食物规划部)正在拼多多(手机APP)发售的、标称广东省汕头市澄海区奕苑食物厂坐蓐的橘红八仙果(话化类蜜饯)，此中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值不吻合食物安天下家尺度规章。

　　(一)重庆市江津区柯勤食物规划部发售的、标称重庆瑞龙食物有限公司坐蓐的瑞龙牌重庆怪味胡豆，此中酸价(以脂肪计)检测值不吻合产物实践尺度央求。

　　(二)淘宝网阜宁天意食物(规划者为江苏省盐都市阜宁县当代任职园区于翼市廛)正在淘宝网(网店)发售的、标称江苏省盐都市阜宁县西郊食物厂坐蓐的京果(油炸类糕点)，此中过氧化值(以脂肪计)检测值不吻合食物安天下家尺度规章。

　　(三)海南省海口龙华名源源糖业交易商行发售的食品、标称海南省昌江糖业有限职守公司坐蓐的白砂糖，此中色值检测值不吻合食物安天下家尺度规章。

　　(四)拼多多丽轩商贸城(规划者为吉林省长春市经济技能开荒区晓维食物店)正在拼多多(手机APP)发售的，标称俄罗斯哈巴罗夫斯克东方有限公司授权经销的俄罗斯老式奶粉(原产国：俄罗斯)，此中卵白质含量不吻合食物安天下家尺度规章。

　　(五)拼多多济园斋食物官方旗舰店(规划者为河北省保定市定州市华北蜂业有限公司)正在拼多多(网店)发售的、标称河北省保定市定州市华北蜂业有限公司坐蓐的土蜂蜜，此中果糖和葡萄糖含量不吻合食物安天下家尺度规章。

　　(六)贵州省贵阳云岩定味食物规划部发售的、标称贵州昌哥食物有限公司坐蓐的单晶冰糖，正在样品中检出螨，不吻合食物安天下家尺度规章冰球突破。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，响应食物正在坐蓐历程中的卫生境况食品食品。倘若食物的菌落总数告急超标，将会阻挠食物的养分因素，使食物落空食用代价；还会加快食物失利变质，大概危险人体矫健。《食物安天下家尺度糕点、面包》(GB 7099—2015)中规章，糕点食物统一批次产物5个样品的菌落总数检测结果均不得领先105CFU/g，且最多许可2个样品的检测结果领先104CFU/g.糕点中菌落总数超标的源由，大概是企业未按央求苛峻操纵坐蓐加工历程的卫生前提，也大概与产物包装密封不苛或储运前提欠妥等相合。

　　螨是食糖的生物目标，也是响应食糖坐蓐或储运卫生境况的一种目标，人体豪爽食入螨有大概惹起消化编造疾病。《食物安天下家尺度食糖》(GB 13104—2014)中规章，食糖中不得检出螨。食糖中检出螨的源由，大概是正在坐蓐、运输或存放的历程中受到了螨的污染。

　　亮蓝一名食用蓝色2号，水溶性非偶氮类化合物，是常见的人为合成着色剂，正在食物坐蓐中操纵平凡。倘若永久摄入亮蓝超标的食物，大概危险人体矫健。《食物安天下家尺度食物增加剂运用尺度》(GB 2760—2014)中规章，话化类蜜饯中不得运用亮蓝。话化类蜜饯中检出亮蓝的源由，大概是坐蓐企业为改进产物色泽、抬高市集代价而超限造运用，也大概是企业为掺假造假违规运用色素。

　　苋菜红一名蓝光酸性红，偶氮类化合物，是常见的人为合成着色剂，正在食物坐蓐中操纵平凡。倘若永久摄入苋菜红超标的食物，大概危险人体矫健。《食物安天下家尺度食物增加剂运用尺度》(GB 2760—2014)中规章，生果罐头中不得运用苋菜红。生果罐头中检出苋菜红的源由，大概是坐蓐企业为改进产物色泽、抬高市集代价而超限造运用，也大概是坐蓐企业未按规章运用食物增加剂。

　　胭脂红一名大红、亮猩红，偶氮类化合物，是常见的人为合成着色剂，正在食物坐蓐中操纵平凡。胭脂红正在动物试验无中毒景色，然而倘若永久摄入胭脂红超标的食物，存正在矫健危机。《食物安天下家尺度食物增加剂运用尺度》(GB 2760—2014)中规章，蜜饯凉果中胭脂红的最大运用量为0.05g/kg，生果罐头中胭脂红的最大运用量为0.1g/kg.蜜饯凉果、生果罐头中胭脂红检测值超标的源由，大概是坐蓐历程上钩量禁绝导致终产物胭脂红超标，也大概是坐蓐企业为改进产物色泽、抬高市集代价而过量运用，还大概是企业掺假造假滥用色素。

　　日落黄一名食用黄色3号，水溶性偶氮类化合物，是常见的人为合成着色剂，正在食物坐蓐中操纵平凡。倘若永久摄入日落黄超标的食物，大概危险人体矫健。《食物安天下家尺度食物增加剂运用尺度》(GB 2760—2014)中规章，蜜饯凉果中日落黄的最大运用量为0.1g/kg.蜜饯凉果中日落黄检测值超标的源由，大概是坐蓐历程上钩量禁绝导致终产物日落黄超标，也大概是坐蓐企业为改进产物色泽、抬高市集代价而过量运用，还大概是企业掺假造假滥用色素。

　　山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐结果好，是目前操纵额表平凡的食物防腐剂。永久食用山梨酸及其钾盐超标的食物，大概对肝脏、肾脏、骨骼成长变成危险。《食物安天下家尺度食物增加剂运用尺度》(GB 2760—2014)中规章，蜜饯凉果中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)的最大运用量为0.5g/kg.蜜饯凉果中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值超标的源由，大概是企业为伸长产物保质期或者增加产物坐蓐历程中卫生前提不佳而超限量运用，也大概是正在运用历程中未无误计量。

　　酸价，又称酸值，合键响应食物中油脂的酸败水准。酸价超标会导致食物有哈喇等异味，告急超标时会爆发醛酮类化合物食品，永久摄入酸价超标的食物会对矫健有肯定影响。《食物安闲地方尺度怪味胡豆》(DBS 50/026—2018)中规章，怪味胡豆中酸价的最大限量值为3mg/g.怪味胡豆中酸价(以脂肪计)检测值超标的源由，大概是企业原料采购把合不苛，也大概是坐蓐工艺不达标，还大概与产物蕴藏前提欠妥相合。

　　过氧化值是油脂酸败的早期目标，合键响应油脂被氧化的水准。食用过氧化值超标的食物大凡不会对人体矫健变成损害，但永久食用过氧化值告急超标的食物大概导致肠胃不适、腹泻等。《食物安天下家尺度糕点、面包》(GB 7099—2015)中规章，糕点中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g.糕点中过氧化值(以脂肪计)检测值超标的源由，大概是原料中的脂肪曾经被氧化，也大概与产物正在储运历程中境况前提操纵欠妥等相合。

　　色值是食糖的品德目标之一，是白砂糖、绵白糖、冰糖等质料等第划分的合键凭借之一，它合键影响糖品的表观，是杂质多寡的一种响应，也是坐蓐工艺水准的一种显示。《白砂糖》(GB/T 317—2018)中规章，二级白砂糖的色值最大值不得领先240IU.二级白砂糖中色值超标的源由，大概是坐蓐企业合头工艺操纵欠妥食品，也大概是食糖运输和储蓄前提不佳而导致色值升高。

　　卵白质是由氨基酸以肽键接连正在一同，并造成肯定空间构造的高分子有机化合物。卵白质是组成机体机合、器官的紧要因素，是组成机体多种紧要心理活性物质的因素冰球突破，还能供应能量。《食物安天下家尺度乳粉》(GB 19644—2010)中规章冰球突破，乳粉的卵白质含量应≥非脂乳固体的34%。乳粉中卵白质含量不达标的源由，大概是坐蓐企业以次充好，也大概是企业未举行苛峻的出厂检讨确保产物德料。

　　果糖和葡萄糖是蜂蜜的合键因素，也是评判蜂蜜质料的紧要目标。果糖和葡萄糖含量不达标会影响蜂蜜品德。《食物安天下家尺度蜂蜜》(GB 14963—2011)中规章，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不低于60g/100g.蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不达标的源由，大概是坐蓐企业对原料蜜质料把控不苛，也大概与加工历程中掺假相合。冰球突破食品细心这10批次食物抽检不足格