冰球突破这日幼编为民多带来了云浮的适口幼吃哟~罗定皱纱鱼腐、粉葛扣肉……看看下面这些美食有你爱吃的吗？

　　罗定皱纱鱼腐，是云浮罗定的一种特产美食。本地做皱纱鱼腐的工艺额表根究，苛重以鲜鲮鱼肉，淀粉和鸡蛋为原料，创造时选用泷江流域的稀奇鲮鱼，进程起肉去骨，剥皮，净肉后剁成肉茸，再到场蛋清，粉心和食盐等调味搅拌成鱼胶，之后取一局限捏正在掌心，压迫鱼胶从虎口处挤出成均匀幼丸子状，终末再用汤匙剔落下入油锅炸至金黄即成。造品色泽表呈嫩黄冰球突破，内显银白，用来做汤也是久之不烂，入口爽滑，甜嫩无比，不停是本地公多用来呼唤亲友密友的佳品，寄意招财进宝，愈来愈富的标志。

　　连滩酿豆腐，是云浮郁南县内的一种特质美食。本地创造酿豆腐的工艺额表根究，苛重以本地水豆腐为原料，创造时先把水豆腐切生长方块分放案板上，再把用塘虱鱼和其他配料做好的馅料备好，然后再盖上另一块豆腐，用幼火将豆腐煎至两面微黄，之后放适量盐水，豉油膏大火煮开，终末撒入寸长葱花和豉油豆粉勾芡即成。成菜后拥有豆腐黄红，口感软滑适口等特色，操纵前再撒点胡椒粉就更佳了。

　　郁南笋竹，又称甜笋，是广东云浮郁南县的一种特产。本地人喜爱用笋竹烧肉，创造工艺也额表考究，苛重以笋竹和五花肉为原料，创造时先将五花肉切片，笋竹洗净待用，然后起锅下油烧肉，把切好的五花肉下锅煎出油，再下少少其他调味品搀杂炒香小吃，终末下入笋竹到场食用盐翻炒平均即可。成菜拥有口感爽脆，滋味幽香，养分足够等特色，是本地公多额表热爱的一种菜肴。

　　大糠糍 是 郁南县连滩镇的特质幼吃，每当速天亮的光阴，就会有骑着自行车的幼贩喊叫餐包，大糠糍，印糍，马拉糕，大糠糍不停撒布正在云浮市和肇庆市区域，深爱子民热爱！

　　罗汉斋”亦名罗汉菜，是一道汉族古板素菜。原是空门名斋，由三茹、六耳、豆成品、面筋、瓜果等为苛重原料创造而成。本菜取名自十八罗汉齐集一堂之义，是庙宇风韵之“全家福”，以十八种鲜香原料尽心烹造而成，是素菜中之上品。本菜颜色奢侈，爽滑软烂，幽香四溢，养分足够。

　　粉葛扣肉是云浮市的古板名菜。这种菜式起初考究选料，所选猪肉既不太肥也不太瘦，以偏肥的五花腩为首选。然后切件，每件夹一块已熟的粉葛，排好上钵隔水炖约一幼时。这种扣肉味香肉滑虽肥而不腻，希罕是猪皮局限，其味更佳，以前怕吃肥肉的人，就算是试吃也会感应无意惊喜。

　　罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的古板名菜。必需用家养的罗定三黄鸡创造，这种鸡肉嫩皮滑，滋味鲜美，肥而不腻，所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，可口开胃，养分足够，加上充盈的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也考究刀工小吃，请求做到减一分则太幼，增一分则太大，其份量最适合上口小吃，表加的配料中，生姜散寒而帮消化，泡香葱段能通气活血，祛腥解毒，大蒜能杀菌，鸡肉至补元气，豆豉开胃好吃，有益人生，养分价钱至高，经名师精湛巧造，实在是一大交响笑，五味百法交揉而获得一大谐和，故寰宇上一流栈房都有“罗定豆豉鸡”这一道名菜。

　　新兴裹蒸粽，是广东省云浮市新兴县的特质美食。新兴裹蒸粽有糯米粽、粘米粽、灰水粽等，是新兴区域春节和端午节的古板美食。裹蒸粽是用本地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料，放入大锅顶用烈火煮熟。食之滋味清，口感细腻，拥有软、香、滑的特色。冰球突破看馋了~云浮这些特征幼吃太诱人你都吃小吃过吗？