南京，一座史书文明名城，自古以后就以其奇特的地舆处所和充裕的物产资源滋长出了充裕多彩的美食文明。南京的美食幼吃品种繁多小吃，且拥有深邃的文明内在和地方特性。

　　盐水鸭是南京最知名的古板名菜之一，史书长久，创造工艺奇特。盐水鸭以鸭肉为紧要原料，源委腌造、烹造而成，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道适口好菜。

　　金陵糕团是南京的古板糕点，以糯米粉、芝麻、豆沙等为紧要原料，源委蒸造、炒造而成，口感软糯，甜而不腻，是南京人疼爱的食物之一。

　　鸡油饭是南京的古板幼吃，以糯米和鸡油为紧要原料小吃，源委烹造而成，口感香滑小吃，滋味鲜美。这道幼吃香气扑鼻小吃，入口润滑冰球突破，是南京幼吃的代表之一。

　　鸭血粉丝汤是南京的古板幼吃，以鸭血和粉丝为紧要原料，参与调味料熬造而成小吃，口感鲜美，分明适口。这道幼吃汤色清亮，口感充裕，是南京人疼爱的食物之一。

　　牛肉锅贴是南京的古板幼吃，以牛肉为紧要原料，源委煎造而成，口感香脆冰球突破，滋味鲜美。这道幼吃表酥里嫩，香气扑鼻，是一道适口好菜。

　　南京烤鸭是南京的古板名菜之一，以表地肥鸭为紧要原料，源委烤造而成，口感香酥，滋味鲜美。这道菜色泽红亮，皮脆肉嫩，是一道不行多得的美食好菜。

　　糖醋排骨是南京的古板名菜之一，以猪排骨为紧要原料，配以糖、醋等调料烹造而成，口感酸甜适口。这道菜色香味俱佳，是南京人疼爱的菜肴之一。

　　素菜包是南京的古板幼吃之一，以豆腐、香菇、木耳等为紧要原料造成馅料小吃，再包入面皮中蒸造而成。这道幼吃口感平淡，馅料充裕多样，养分代价高。

　　糖藕是南京的古板名点之一，以藕为紧要原料源委糖浆烹造而成口感甜润脆而不硬是一道适口好菜这道幼吃色泽红亮甜度适中口感酥脆是一道养分充裕的甜品之一

　　幼笼包是南京的古板名点之一以猪肉为紧要原料配以蟹肉等调料造成馅料再包入面皮中蒸造而成这道幼吃口感鲜美汤汁充裕是南京人疼爱的食物之一这些美食不单代表了南京奇特的饮食文明更让人们感想到这座都市的魅力和生机冰球突破小吃清点南京特点美食幼吃带你明了这座史乘名城的美食文明