幼吃不幼，韵味特有。香甜软糯的幼甑合糕，香飘四溢的过江饵丝，驰名远近的一根面……正在大理白族自治州巍山彝族回族自治县举办的第十一届中国大理巍山幼吃节上，巍山及寰宇各地的名特幼吃正在此集结，为市民、搭客带来一场美食盛宴。

　　据清晰，此次巍山幼吃节设有寰宇名特幼吃展，共有来自湖南、四川、重庆等18个省（自治区、直辖市）的50家企业参展，近千种富裕地方特征的幼吃荟萃亮相，幼吃工匠们纷纷拿出看家绝活，让市民、搭客大饱口福。

　　巍山古城内人流如织、旺盛杰出，一字排开的展位里，凉虾、牛打滚、热油粉、烧饵块等巍山守旧美食琳琅满目，天津包子、湖南米粉、宁夏烤肉小吃、新疆烤馕、杭州叫花鸡、成都担担面等来自寰宇各地的名特幼吃一应俱全，引得市民、搭客争相品味。

　　巍山饮食文明积厚流光、内幕浓厚，素有“中国名幼吃之乡”的美誉。目前，巍山县共著名特幼吃24个系列350个种类。巍山3000余件馆藏文物中，餐饮用具文物就达100多件。多年来，巍山耙肉饵丝、过江饵丝香飘海表里；南诏一根面小吃、青豆幼糕、凉粉、米线等地方特征幼吃遐迩驰名；蜜饯小吃、咸菜小吃、牛干巴等老字号名特食物让人拍桌咋舌……春暖花开的时节，一块走进巍山，体认南北美食与万千味道，感悟古城风韵与烟火阳世。（云南网 记者杨吉娟）小吃【高清组图】幼吃飘香烽火升腾 近千种名特幼吃聚会大理巍山