淮安是中国江苏省的一个都市，具有充分的美食文明，以下是淮安的十大特性幼吃：

　　1. 淮安茶馓：淮安茶馓是淮安市的古板名点之一小吃，以面粉为主料，通过炸造而成，口感酥脆，香气扑鼻。

　　2. 淮安油茶：淮安油茶是淮安市的古板幼吃之一，以面粉、芝麻、花生等为主料，通过炒造而成，口感香醇，养分充分。

　　3. 淮安盖浇面：淮安盖浇面是淮安市的古板幼吃之一，以面条为主料，配以百般炒菜和调料创造而成，口感鲜美，香气扑鼻。

　　4. 淮安牛肉汤：淮安牛肉汤是淮安市的古板美食之一，以牛肉为主料，配以百般调料和香料熬造而成，口感鲜美，香气扑鼻。

　　5. 淮安豆腐脑：淮安豆腐脑是淮安市的古板幼吃之一，以豆腐脑为主料小吃，配以百般调料和香料创造而成，口感嫩滑小吃，香气扑鼻。

　　6. 洪泽湖大闸蟹：洪泽湖大闸蟹是淮安市的古板美食之一，以洪泽湖生产的大闸蟹为主料，通过烹调而成，口感鲜美小吃，肉质鲜嫩。

　　7. 淮安狮子头：淮安狮子头是淮安市的古板名菜之一，以猪肉为主料，配以百般调料和香料创造而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。

　　8. 淮安蒲菜：淮安蒲菜是淮安市的古板特产之一小吃，以蒲菜为主料，通过烹调而成，口感鲜嫩，养分充分。

　　9. 淮安捆蹄：淮安捆蹄是淮安市的古板名菜之一，以猪肉为主料，通过腌造、绑缚、蒸煮等工艺创造而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。

　　10. 淮安酱菜：淮安酱菜是淮安市的古板特产之一冰球突破，以百般蔬菜为主料，通过腌造、酱造等工艺创造而成，口感鲜美，养分充分。

　　以上是淮安的十大特性幼吃，每一种都有着怪异的风韵和史籍文明布景小吃，是淮安美食文明的主要构成片面。

　　出格声明：以上实质(如有图片或视频亦蕴涵正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并公布，本平台仅供给音信存储任事。

　　曝一家牛肉面馆收税务局通告：调取2021-2023年账簿，举办税务查验

　　唏嘘！25岁打工幼伙没有积累，却轻松“买”下百万房产，价格惨重...他首先追“凶”之道→

　　拐卖14名儿童一审讯极刑 “人估客”王浩文：高中曾偷猪卖 还说“娃娃丢了就找不回了”

　　当代作者，笔名：冷却恋爱，代表作《中国各地风土着情收录》《全国民间传说故事》《深圳网友面基故事》

　　“三巫日”英伟达一连拉低标普纳指冰球突破，道指全周涨1.5%为5月来最佳，钯金一度涨12%

　　报考梦思听谁的？平行梦思该咋选？《训导纵深》今晚19:35分，一块探究报梦思的那些事

　　招考山东 2024夏日学考（及格考）准考据今起打印！幼编手把手教你操作小吃！冰球突破江苏淮安的十大特征幼吃你吃小吃过几种？