大赛遵从中式烹饪师国度职业才力模范四级(中级工)模范，连结行业本质，采用才力实操单人赛形式举行审核，央求选手现场独立告竣必定的表率就业实质小吃，即紧假若告竣密友汤粉和密友韵味酱的现场烹造。

　　据悉，大赛遵从选手出处分为院校组和工业组两个组别举行奖赏，对赛项各组别各名次发放奖金3000元(国民币，下同)至10000元。经批准，赛项第一名选手将由南宁市人力资源和社会保证局授予“南宁市技能高手”称呼，赛项功效抵达60分及以上者可得到相应的中式烹饪师中级工职业才力品级证书，赛项前3名选手直接晋升核发高级工职业才力品级证书。

　　大赛现场打算密友粉烹造竞赛，并修设观多品鉴小吃、线上直播、工业施行等行动症结，邀请广博市民“密友”七夕相聚，共品密友粉鲜香适口，同时将展开“广西老表请世界国民嗦密友粉”行动小吃。

　　南宁密友粉是广西的特征幼吃。近年来，南宁市把南宁密友粉行为“一市一品”的要点品牌打造。该市出台《鼓吹南宁密友粉工业高质地繁荣若干步骤》，从援帮工业园区修造、企业科技更始、模范化及品牌化修造、原质料工业基地修造等7个方面，拟订了21条计谋步骤，尽力做大做强做优南宁密友粉工业。

　　南宁市人社部分通过设立专项职业本领审核项目小吃、举办竞赛、展开职业培训、机闭才力评判、落实人才奖赏等多项措施，勉力促进南宁密友粉工业繁荣。2023年小吃，“南宁密友粉烹造”被纳入《南宁市2023—2025年度要点激发教育才力人才职业(工种)目次》。目前小吃，南宁市密友粉工业从业职员突出1万人。(完)

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