正在琳琅满主意古代幼吃天下里，香煎芋丝饼依赖特此表口感，俘获了不少门客的心。正在玉林城区工业品商场邻近小吃，有一个卖芋丝饼的幼摊，听说摊主正在此摆摊已有20多年。

　　摊主唐大叔告诉记者，他本籍湖南，1997年就和妻子来到玉林生计。刚发端，他正在城区的一家单元上班，辞工之后便特意拜师学艺摆摊卖芋丝饼餬口，而这一摆便是20多年。

　　唐大叔先容说，创造芋丝饼的工序很繁琐，每天清晨6时就要发端摆摊前的各项打算职业：洗芋头、去皮、切丝、蒸熟，造成饼胚备用。

　　“普通下昼1点安排就出摊冰球突破，卖空才收摊。芋丝饼一天能卖八九百个，鸡蛋饼也能卖出近百个。”唐大叔说小吃，目前他只售卖这两款幼吃，芋丝饼1元一个，鸡蛋饼3.5元一个。

　　倒油、煎饼、翻面、摊凉……唐大叔不绝地给芋丝饼翻面，由于稍不仔细饼面就会煎糊，而过滤架上则摆满了曾经煎好的芋丝饼。

　　刚出锅的芋丝饼，表皮金黄，一口咬下去，表皮微酥，里面绵软小吃，芋香四溢，咸甜交叉的滋味正在口中散开，让人回味无量。

　　“芋丝饼继续是卖1元钱一个小吃，没涨过价。”唐大叔告诉记者，不少学生吃着他的芋丝饼长大，其后又带着本人的孩子过来沿道吃。

　　“时时时特意过来这里吃芋丝饼。”市民陈幼姐说，“云云接地气的幼吃，让人能正在辛苦的生计中，感触到一种温馨与知足。”冰球突破小吃这个摆了20多年的玉林陌头幼吃你尝过吗？