冰球突破中秋和国庆“双节”惠临，跟着表出旅游、亲朋鸠集营谋增加，人们的就餐情况、饮食形式会爆发短暂转变，吃得和平和养分壮健，低落食物和平危机和不壮健饮食隐患，对欢度佳节至合要紧。

　　采购食物要到正道的商场、市集超市选购，不要采办、加工和食用来源不明的食品，不要采摘、食用不相识的野生菌类、野菜和野果；采办和食用预包装食物时，要注意查看分娩日期、保质期等。

　　节假日光阴会餐时，专家比往常会烹调更多的菜肴，菜品要烧熟煮透，做好后尽速食用，常温下安立刻分不逾越2幼时，吃剩的食品要实时冷藏或者冷冻存放，再次食用前要彻底加热。如食用冷食类食物（如凉拌菜、卤味熟食等），能够因交叉污染、未烧熟煮透、积聚失当等源由受到梵衲氏菌等微生物污染。于是，创造冷食时要注意少量多次，尽速食用，存放时分不宜过长。

　　节假日光阴，餐桌上少不了大鱼大肉、酒水饮料等适口诱惑，怎样避免“节后胖三斤”？专家要避免暴饮暴食，避免过多摄入能量，以及避免展示胃肠性能错乱和身体反抗力低落，扩大患病危机。

　　同时，应做到会挑选食品，合理搭配、纪律饮食、吃动均衡。食品选取以谷类为主，多吃蔬果，奶类、豆类或其成品，适量食用鱼、禽、蛋和瘦肉。正在做到食品多样的根基上，注意支配油、盐、糖的摄入。

　　关于晚年人和少许患有“三高”（高血压、高血糖、高血脂）或其他慢性疾病患者来说，节假日的生存节律能够会与常日差别，开始仍然应保障纪律饮食。其次，因为他们的身体反抗力和消化才气较弱，更应避免高油、高盐、高糖的摄入，少吃油炸、烧烤以及口胃较重的食物。

　　月饼口胃浩瀚，常见的有五仁、蛋黄、鲜肉等。月饼所含的养分因素会跟着配料的差别而差别。

　　比方，五仁月饼日常行使核桃、花生、瓜子、芝麻等配料，脂肪含量较高，但大家为不饱和脂肪酸；蛋黄月饼日常因为行使了咸蛋黄，钠含量相对较高；生果月饼日常会行使生果及其成品做馅料，如凤梨月饼，糖含量相对较高。

　　月饼好吃，但大家油多糖多，能量较高，于是看月饼的养分标签也至极要紧。食物安寰宇家程序《预包装食物养分标签公例》章程预包装食物应标示养分因素表等实质，此中蕴涵“1+4”的标示实质：“1”指的是能量，“4”指的是4种重心养分素：卵白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量及各自占养分素参考值的百分比。

　　从养分角度来看，一块100克的月饼，大个别产物的能量正在400千卡以上，卵白质5～8克，脂肪10～20克，碳水化合物50～70克。一块月饼的能量差不多可能供给我们每人每天能量的1/5～1/4了。于是，选月饼时，正在寻觅口胃的同时饮食，专家还应眷注月饼中的能量、脂肪和碳水化合物等含量，要注意养分因素的合理摄入。

　　大都月饼的能量、脂肪和碳水化合物含量较高，且不太容易消化，提议尽量白日食用，且不宜过量食用，不然容易惹起胃肠道不适（如消化不良等），出格是晚年人、儿童等人群。尽量选取幼份，一次不宜食用过多，大分量的月饼可能分成幼份后与亲友密友分享。

　　肥胖人群，以及糖尿病、高血脂、高血压患者，均不宜洪量食用月饼，吃不完的应遵从包装上标示的储存要求实行合理的存在。

　　月饼配料差别，食用推选也有所差别，提议消费者联络闲居伙食合理搭配。比方蛋黄月饼，其钠含量较高，提议可搭配少许钾含量较高的果蔬食用更佳。搭配生果、蔬菜等能更好地满意各类养分素必要。

　　此表冰球突破，爱吃月饼的人应尽量平淡饮食，可适量填充少许B族维生素。B族维生素是把糖、脂肪、卵白质转化为能量的流程中不行欠缺的物质。常吃甜食的人会洪量消费维生素B1，而维生素B1与蕴涵视神经正在内的多种神经壮健相合，不思吃月饼吃得心思焦灼、皮肤冒油，就可能防备性地填充少许。

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