冰球突破《黄帝内经》中提到饮食要「养帮益充循天然」，即「五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充。」这也是道家选拔饮食的法则。「五谷」指的是米、麦、豆、薯等粮食，它们可能补养「五脏之真气」，宜多食；「五果」指种种鲜果、干果和坚果，它们能佐帮五谷，使养分平均，能够合意食用；「五畜」指鱼、肉、蛋、奶等动物性食品，这些食品能增长康健，填充素食中卵白质和脂肪的不够，可与植物性食品合理搭配食用；「五菜」是指种种蔬菜，它们可能增加人体所需的维生素和微量元素，而丰饶的炊事纤维更能帮帮「疏通壅滞」。这些食品绝非仅仅是为了填饱肚子，而是来自中华民族几千年摄生保健「食疗」功效的体验。其它饮食，道家正在饮食的选拔方面，还对比尊敬以下几类食品。

　　从色彩上来看，赤色食品最典范的上风正在于它们是自然铁质的丰饶由来，是血虚者的自然良药，如大枣。赤色植物正在视觉上能给人以刺激，可使食欲不振的人胃口大开。其它，红辣椒、西红柿等赤色食品又含有丰饶的维生素 C ，常食能够加英雄体对疾病的屈服才气，保护牙齿、骨骼、血管和肌肉的寻常效用，加强肝脏的解毒才气。

　　紫色食品不单看起来令人赏心顺眼，况且其养分也相当特殊。甘蓝、茄子、紫菜等含有丰饶的碘，常食能够防患甲状腺疾病。洋葱是一种很好的自然壮阳食品，况且洋葱中含有一种对人体绝顶有益的前线腺素物质，可能低落人体表周血管和冠状动脉的阻力，并能加疾钠盐的渗透，故有低落血压和防患血栓酿成的感化。洋葱的奇特气息还具抑菌和防腐的效劳，它的辛辣的挥发油，能够刺激晚年人效用偏低的消化体例，有健胃和帮帮消化感化。紫色食品中的代表—葡萄，更能够养护皮肤和心脏，由于葡萄中含有丰饶的维生素 B1、B2 ，能加快体内的血液轮回。

　　玄色食品是益脾补肝的佳品。黑木耳含铁量稀奇丰饶，它尚有稀释血液和减退血液凝块的感化，对冠心病、心脑血管病和血稠患者有很好的疗效和保健感化。蘑菇中含有能煽动皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质硒，有帮于加快血液轮回。黑米中含有人体所需的 18 种氨基酸，还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微量元素，其养分因素远远高于平常稻米。黑豆有防患肥胖和动脉硬化的效劳。黑芝麻中的维生素 E 含量极为丰饶，拥有养颜润肤、益脾补肝、强身防衰的感化。

　　绿色食品能够说是肠胃的自然「清道夫」。大片面绿色食品都含有纤维素，能帮帮算帐肠胃，防卫便秘，裁减直肠癌的产生。常吃绿色蔬菜还能中和体内的酸碱度，保留体内情况平均，低落癌症的产生率。常吃绿色食品还能够回护目力，这不单是由于绿色是大天然的色彩，可能舒缓视神经，况且由于绿色食品中含有丰饶的维生素 A ，它对人的目力和身体轮回意旨强大。

　　白色食品如豆腐、牛奶、奶酪等是钙质丰饶的食品，常食能够让骨骼更康健。玄教历代天师修道炼丹之所，江西的龙虎山，饮食文明相当丰饶，天师道菜也酿成了系列，个中上清豆腐和天师豆腐宴就名扬四海。举动张天师素食的重要菜肴之一的上清豆腐，养分极为丰饶，有「宽中益气、消肿痛、下大肠浊气」及「清热散血」等效劳，还可治酒精中毒、血气不够、脾肾阳虚、月经不调、血虚、痢疾等病。银耳养分丰饶，其药用价格可与人参、鹿茸齐名。历代摄生家都以为，银耳有强精补肾、补脑提神、生津止咳、润肺养胃、补气强心等效劳。银耳用于医疗晚年慢性气管炎、高血压、血管硬化等病症，都很适宜。白色食品大蒜被誉为自然抗生素，无论生吃熟吃都有加强元气心灵及延年益寿的效劳。

　　黄色食品是含维生素 C 最为丰饶的食品。况且黄色食品，如玉米和香蕉等依旧很好的垃圾算帐剂，它们可能深化消化体例与肝脏的效用，同时还能驱除血液中的毒素。玉米中还含有豪爽亚油酸、卵磷脂、谷氨酸、谷胱甘肽和维生素 A、B2、E 等，以是又有低落胆固醇、抗血管硬化及防卫高血压、冠心病、细胞衰老及脑效用退化等效劳，可使人延年益寿。黄豆性味甘平，有健脾润燥、排脓解毒、消肿止痛等效劳，民间还往往将大豆举动中药来行使，如黄豆皮烧炭研末治腹泻，黄豆、干香菜、白萝卜煎汤温服防治伤风。

　　卵白质是大脑必不行少的养分，它能够升高脑细胞的生气，防患脑神经细胞老化，要增加卵白质，能够多食动物肝脏、鱼类等食品。大脑还「偏心」卵磷脂，卵磷脂出现的乙酰胆碱，是正在脑细胞之间转达消息的「信使」，对加强追忆力起着紧要感化冰球突破。鱼、黑芝麻、种种果仁（花生、瓜子等）、蛋黄、大豆中所含卵磷脂都对比多。

　　由于大脑长正在头部，与清空之气相通，于是，发展正在高树上、峰巅处的食品秉天之清气，能够用来补脑益肾，如板栗、黑枣等，更加是核桃补脑功效明显。核桃仁养分丰饶，能够补肾固精、温肺定喘、消肿散毒、润肠通便、防癌抗癌、美容抗皱。核桃仁中较多的卵白质及人体一定的不饱和脂肪酸，是大脑机合细胞代谢所需的紧要物质，能滋补脑细胞，加强脑效用，对医疗神经败北、失眠弛缓和脑神经、排挤大脑疲倦功效很好。而且，核桃的表形极像人的大脑两半球，是道家「象形食物」的代表。

　　道家以为，头属乾卦，秉天之金气。于是金性食品人人能够补脑，比如：高山木果、圆形之物、食品的首部，对人脑都有补益。猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾、补脑的感化，还可医疗头昏、偏头风、神经败北等症，与枸杞、肉苁蓉同用功效更佳。鸡脑、牛脑等动物大脑都是补脑食品。这也是取「补脑用脑，补脏用脏」的原理。

　　其它，茯苓味甘淡性平，有养心安神、利水渗湿、健脾补中、健脑益智等效劳，还可降血糖、抗肿瘤、降血脂、防卫动脉粥样硬化；大枣味甘性平，有补脾益气、养血安神、健脑益智、抗衰老感化，往往食用能健脑益智、加强追忆力；枸杞性甘味平，有补肾益精、养肝明目、健脑抗衰老等效劳；莲子味甘涩性平，有补益脾胃、补心养肾、健体强身、健脑益智感化。

　　不过，有些东西正在吃的时期要细心不行够过量，如肥猪肉、肥羊肉、羊油等油腻厚味、粘硬、生冷的食品，它们会对大脑有很大的毁伤；过咸、过酸、过甜、过苦、过辣的食物，也会导致缺乏某种养分因素而影响大脑的康健，例如吃盐过多，会使体内水钠潴留，惹起水肿、血压增高，加添肾脏承当，倒霉于健脑。暴饮暴食也欠好，容易导脑缺血缺氧，也影响追忆，重要的还能导致仙游。过冷过热饮食易影响消化效用，倒霉养分物质招揽，也倒霉脑康健。

　　古语说：「尝遍百果能羽化」。自古往后，生果的保健摄生效劳就广泛为人们所认同。生果之于是能摄生，是由于生果由来于大天然，是自然食物，况且种种生果含有丰饶的维生素、矿物质、炊事纤维和抗氧化物等，能煽动机体的新陈代谢，加添屈服力和免疫力，拥有摄生滋养、防病治病的功效。如被称为「百果之宗」的梨，有生津润燥、清热解毒、清心降火的感化，能帮帮消化、煽动食欲，有很好的解热利尿功效，况且对肺、支气管及上呼吸道的疾患有相当好的滋养效劳，更加适合晚年人秋天食用；苹果被嘉赞为「大夫第一药」，苹果性味甘凉，有补性子、养胃阴饮食、生津解渴、润肺悦心的效劳，多食苹果能改观呼吸体例及肺的效用，对血汗管有很好的保健感化；俗谚说：「一天吃三枣，一世不显老」，大枣的药用价格稀奇高，常吃大枣不单养颜况且益寿，大枣味甘性温，依旧补中益气、缓阳血、生津液、润心肺、通九窍、养血安神的佳品；葡萄拥有排毒功效，它能帮帮肝、肠、胃、肾驱除体内的垃圾，还能升高血浆里的维生素 E 和抗氧化剂的含量，有防卫身体过早老化和白叟斑、白内障，以及心脏血管疾病的效劳，而且「吃葡萄不吐葡萄皮」，由于葡萄的果皮含有豪爽聚苯酚，以及抗高血压的物质，能防患动脉硬化和癌症。

　　人的体质有寒、热、虚、实之分，只要依据己方的体质来选拔相应属性的生果，技能做到谐和阴阳，适应天然。体质虚寒的人，应选拔含糖量高、热量高的温热性生果食用，如荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰汁、杏饮食、栗子、胡桃肉等；体质实热的人代谢兴旺，应多吃热量低、富含纤维素，但脂肪、糖分都很少的寒凉性食品，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、山竹、莲藕冰球突破、番茄、柿子等；平性的生果，如葡萄，菠萝、木瓜、苹果、椰肉、橙、橄榄、白果、李子等，区别体质的人均可食用。

　　人体的各个部位对生果也有特定的需求。过分用脑容易导致大脑怠倦，心境颓丧，可多吃香蕉；眼睛欠好，如感触干燥、痛苦、怕光，乃至目力低浸，就必要食用可供给豪爽维生素 A 的番木瓜；牙齿欠好必要增加维生素 C ，猕猴桃是不错的选拔；葡萄柚是公认最能低落体内胆固醇，防患多种血汗管疾病的生果；芒果能有用地延缓皱纹显示。

　　生果所含因素区别，对人体的感化也有所区别，更加对患病者而言，选拔生果应有所避忌。往往胃酸的人，吃山楂、李子、柠檬等含有机酸较多的生果不宜过多；柿子含豪爽柿胶，吃多了会加重便秘；有心脏病及水肿的，不宜多吃含水量较多的西瓜、椰子等生果，免得加添心脏的承当以及加重水肿；糖尿病患者，不光要少吃糖，还要少吃含糖量较多的苹果、哈密瓜、荔枝等。口腔溃疡、口舌生疮者不宜吃甘蔗、菠萝；过敏体质者应少吃芒果、荔枝等；患有肾炎、高血压的人不宜食香蕉，因其含钠盐较多。

　　无论哪种属性的生果，也无论什么体质的人，过食老是无益的，可采用「少食多餐」的措施。生果不宜正在饭前空肚时吃，或饭后餍饫时吃。空肚时最不宜吃西红柿、柿子、山楂、香蕉等，由于西红柿中含有果胶、可溶性收敛剂等，空肚吃会与胃酸相团结，从而使胃内压力升高，惹起胀痛；柿子中所含的鞣质容易与胃酸冻结，酿成「柿石」；山楂味酸，正在空肚时进食极易惹起胃中搅动，乃至惹起胃痛；香蕉富含钾、镁元素，空肚吃会使血液中镁含量升高，从而对血汗管出现遏抑感化。守旧以为，饭后吃生果是好的饮食民风，但饭后赶忙吃生果会影响消化效用，还容易导致腹胀、腹泻或便秘等症状，于是吃生果应尽量掌管正在饭前1幼时与饭后2幼时的年光段中。冰球突破道家教你怎样吃喝（五）：饮食拣选