冰球突破跟着“三减三健”全民健壮生存运动的普及以及消费者生存水准的升高，健壮认识渐渐成为社会体贴的重心。消费者关于美食的探求不再仅限于口感，而是加倍看重养分平衡和健壮。Innova墟市洞察申诉显示，“健壮纵享”已成为2024年环球食物饮料的热点趋向。

　　记者看到，正在此靠山下，餐饮业纷纷开启跨界合营，将甘旨与健壮圆满连系。多家餐饮品牌正在坚持原有甘旨特性的同时，踊跃向更健壮的产物目标追求。通过跨界联名的方法，冲破消费者固有认知，出现健壮美食的全新相貌。

　　“七分练，三分吃”正在当今探求健壮生存方法的海潮下饮食，健身人群正正在寻找一种均衡，以知足身体和口腹的区别需求。

　　本年4月，饿了么联袂KEEP推出“健身搭子谋略”，汉堡王成为该谋略的首个合营伙伴，孵化推出新品金枪鱼韵味双层芝士牛堡，知足了健身人士对健壮饮食的需求；正在此底子上，汉堡王还连系饿了么跨界营销IP“幼蓝盒”，推出针对运动喜欢者的“肌因增速挑衅”和“跳绳汉堡”周边产物。

　　据汉堡王干系承担人先容，此次和饿了么、Keep合营的跨界营谋上线第一天，品牌词寻找量就同比增进抢先50%，此中新用户寻找量增进118%，品牌举座订单量同比增进近70%，新品金枪鱼韵味双层芝士牛堡也衔接四天成为汉堡王销量冠军。

　　著名策略定位专家、福筑华策品牌定位征询创始人詹军豪正在接纳记者采访时暗示，饿了么、KEEP与汉堡王的跨界合营将餐饮与健身运动两个看似不干系的规模奇妙地连系正在沿道，通过协同的方针群体——健身人士饮食，完成了品牌间的互利共赢，不但知足了健身人群对健壮饮食的需求，也通过KEEP平台伸张了饿了么和汉堡王的品牌影响力。

　　农业屯子部食品与养分进展探讨所等机构联结揭橥的《餐饮表卖养分健壮化进展趋向探讨申诉》显示，餐饮任事一经从体贴品牌向体贴养分健壮更改，饮食充裕度添补、低卡食物受追捧、饮品减糖化、减盐认识巩固成为新趋向。

　　“健壮餐饮”正正在成为跨界合营的新热门。3月，著名茶饮品牌喜茶与健身博主帕梅拉合营，推出11款轻担负产物饮食，打造“帕梅拉”低卡攻略；4月，霸王茶姬与健身训练刘耕宏联手推出新品“醒春山”，打造“醒时春山·控糖健身操”，为消费者打造更健壮的消费场景；王老吉也与肯德基K咖啡联结推出“王老吉韵味气泡美式”，将凉茶原液融入浓醇美式咖啡，以“凉速、醇香、劲爽”帮力健壮生存；必胜客则推出全新现造汉堡饮食，将“0增添”安格斯牛肉融入到年青消费群体的更多用餐场景中。

　　“跟着人们健壮认识的升高饮食，越来越多的消费者发端体贴饮食的健壮性，这为餐饮业供给了转型进展的机会。”詹军豪暗示。他指出，餐饮业与健身运动APP的联动直接触及了方针消费群体，为他们供给了更适合需求的产物和任事。

　　“正在来日的进展中，餐饮业恐怕会加倍看重食材的拣选和加工方法，裁汰高热量、高脂肪、高盐等不健壮食材的应用，同时添补蔬菜、生果、全谷类等健壮食材的比例。除此除表，餐饮业还恐怕会引入更多新工夫，比如应用智能化的餐饮摆设等，以知足消费者对健壮饮食的多元化需求。”干系人士暗示。

　　近年来，通过跨界联动晋升品牌声量来促使消费转化成为餐饮业营销的新潮水。正在联名越来越卷确当下，应奈何加倍精准地踩到消费者的心情爆点，使用有限的本钱冲破圈层界线，完成求名求利？

　　对此，詹军豪创议饮食，餐饮企业起初必要深切懂得方针消费群体的需乞降有趣点，找到与之契合的合营伙伴，协同打造适合需求的联名产物；其次，看重联名营谋的创意和区别化，通过特殊的计划、兴趣的互动方法等吸引消费者确当心力，激起他们的添置志愿；别的，还可能借帮社交媒体等渠道增强联名营谋的传扬和互动，与消费者筑筑更严紧的合联，巩固品牌的影响力和诚实度；终末，餐饮企业还必要体贴联名营谋的本质效益和反应，实时安排计谋和修正产物，确保联名营谋或许真正知足消费者的需求，完造品效合一。

　　干系人士指出，来日餐饮业的跨界联名会将健壮消费的理念更多地融入餐饮体验中，深度绑定餐饮消费场景，络续晋升餐饮行业的多样性和兴致性，“如通过联结研发健壮甘旨的食物、打造直观量化的卡道里套餐，将健壮美食与兴趣的运动挑衅相连系，引颈用户正在‘吃好再练’的理念下迈向健壮生存的新征程。”（卢 岳 王琦琛）“款式”互动 餐饮饮食品牌爱上“健身搭子”