饮食常识Manual
饮食清远市连州市卫生矫健局
进食保健干系到饮食养分能否更好地被机体消化汲取,故应予以足够注意饮食。进食时的注视事项,重要有三点: 《养病庸言》中说:“岂论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下”。如许进食,既有利于各式消化液的渗透,食品易被消化汲取;又能安静心理,避免急食暴食,庇护肠胃。 急食则食下易化,暴食则会倏忽加重肠胃肩负,还容易产生噎、呛、咳等不料,是该当予以注意的。 《论语·乡党》中说:“食不语”。进食时,该当将思想中的各式琐事尽量扔开,把注目力齐集到饮食上来。 进食真心实意,既可品味食品的滋味,又有帮于消化汲取,更能够用认识地使主食、蔬菜、肉、蛋等食物杂合进食,做到“合理调配”。同时,也可增长食欲。 前人所说的“食不语”及“食勿狂言”(见《令嫒翼方》),即是要人们正在用饭时真心实意,讲明自古此后,早已剖析到用心进食有利于消化的真理。 要是进食时,思想中仍思途万千,或边看书报,边用饭,没有把注目力齐集正在饮食上,心不正在“食”。那么,也不会激起食欲,纳食不香,天然影响消化汲取,这是不适当饮食摄生央浼的。 安逸欢腾的心理有利于胃的消化,笑观的心理和欢娱的神态都可使食欲大增,这即是中医学中所说的肝疏泄通畅则胸胃强健。 反之,心理欠好,愤怒嗔恚,则肝失条达,抑郁不舒,以致脾胃受其限造,影响食欲,阻碍消化功效。 古有“食后弗成便怒,怒后弗成便食”之说。故于进食前后饮食,均应注视仍旧笑观心理,力戒烦懑愤怒,不使其危急强壮。 这对安静人的心理是很主要的。热烈、嘈杂及脏乱不胜的境遇,往往影响人的心理和食欲。 进食历程中,不回想、不议论令人不欢腾的事务,不暴躁、不斗嘴,仍旧轻松欢腾的氛围。 《寿世保元》中说:“脾好音声,闻声即动而磨食”。故正在进食时,放少许温柔松疾的笑曲,有利于增长食欲及增强消化功效。 正在进食之后,为了帮帮消化食品,亦应做少许须要的诊治,比方:食后散步、摩腹等。 《令嫒翼方》说:“闲居点心饭讫,即自以热手摩腹”,又说:“中食后,还以热手摩腹”。 食后摩腹的全部法子是:吃食此后,自左而右,可不断作二、三十次不等饮食。这种法子有利于腹腔血液轮回,可增进胃肠消化功效。 往往举行食后摩腹,不光于消化有益,对全身强壮也有好处,是一种简捷易行,行之有用的摄生法子。 进食后,不宜当即卧床(沙发)苏息。饭后宜做少许从容和缓的运动,才于强壮有益。 俗话说:“饭后百步走,能活九十九”。《摄养枕中方》中也说:“食止,行数百步,大益人”。 进食后运启碇体,有利于胃肠蠢动,增进消化汲取,而散步即是最好的运动方法。 假若正在饭后,边散步饮食,边摩腹,则成就更佳。《令嫒翼方》将其总结为:“食后,还以热手摩腹,行一二百步,慢慢行,勿令气急,行讫,还床偃卧,四展昆仲,勿睡,顷之气定”。 吃完饭后还要注视口腔卫生。进食后,口腔实质易残留少许食品残渣,若不实时消灭,往往惹起口臭,或产生蛀牙、牙周病。饮食清远市连州市卫生矫健局