2024年7月24日，由中国烹调协会、中国就业培训本领指示核心、中国财贸轻纺烟草工会寰宇委员会、中国贸易联络会联络主办的“联络利华饮食计划杯”第九届寰宇烹调技术竞赛正在北京正式揭幕。当局代表、业内专家、企业代表及来自寰宇各地的再生代名厨齐聚首都，聚焦中餐文明的传承与更始饮食，共议餐饮人才的作育与选拔。行为本届赛事的独家冠名单元，联络利华饮食计划将充足表现自己列入国表里大型赛事的实习履历，派出专业团队列入赛事的计划就业，帮力晋升赛事的巨子性和专业度。与此同时，联络利华饮食计划将机干系列本领换取营谋，与参赛选手分享餐饮潮水趋向及前瞻性消费者洞察饮食，供给练习和换取平台的同时，赋能其拓展视野、晋升技术。

　　寰宇烹调技术竞赛成立于1983年，每五年举办一届，是餐饮业最具界限、最具巨子、遮盖区域最广的顶尖专业赛事之一。颠末多年发展，寰宇烹调技术竞赛已然成为充足中餐饮食文明内在、优化餐饮高本质人才作育，创作工业经济新拉长极的换取平台，今朝灵活正在国内各大出名餐饮业中的超越万名烹调专家、名师、总厨都曾从该竞赛中脱颖而出，寰宇烹调技术竞赛也成为行业开展的风向标，舌尖潮水的会合地。据悉，本届大赛以“经受、更始、壮健、鲜味”为主旨，将正在寰宇各大区机合17场分赛区赛事及总决赛饮食，吸引超越3000多名选手和1500多家企业正在角逐中一较高下。

　　赛事独家冠名单元联络利华饮食计划延续深耕中餐界限多年饮食，对墟市前沿开展趋向和门客消费举动特点具有锐利的洞察才干。“中餐色香味俱全的主题是调味，而关于滋味的把控不断是联络利华饮食计划最为擅长的界限，”联络利华北亚区食物养分交易单位总司理周莹洁默示，“咱们心愿能基于自己重大的厨师基因，把咱们对墟市趋向、门客需求的精准预判、认知、阐明和研判同咱们的菜品研发才干、供应链统造才干有机联合正在一块，成为餐饮伙伴们的味觉表脑。”与此同时，联络利华饮食计划眷注到了国度对壮健中国策略的高度珍爱及消费者对养分壮健的新兴寻觅，主动饱舞本届赛事融入养分壮健理念，“咱们期望以壮健理念、专业食材、科学准绳、工业形式不时帮帮餐饮伙伴稳定墟市身分，帮力公共回应宏观境遇的央乞降消费者的实践期望。”

　　值得一提的是饮食，联络利华饮食计划曾两度组队为国出征，迎战宇宙奥林匹克烹调大赛，具有充足的国际赛事履历，熟知大型赛事的裁判准绳。据联络利华北亚区食物养分交易单位总司理周莹洁先容，联络利华饮食计划将整合专业上风和优质资源，勉力帮帮寰宇烹调技术竞赛的发展，为赛事及选手赋能盛开性、更始性、国际性视野，以期培养新期间餐饮业高质地开展的新动能新上风，同时引颈壮健、鲜味食尚，饱舞中餐文明确当代式开展。第九届世界烹调能力竞争昌大揭幕 联络利华饮食谋划帮力餐饮业摸索新质坐褥力