（000721）8月10日披露2024年半年度讲演。2024年上半年，公司告终开业收入3.49亿元，同比降落7.93%；归母净利润蚀本5964.63万元，上年同期蚀本4604.69万元；扣非净利润蚀本6125.33万元，上年同期蚀本4881.95万元；筹划行动形成的现金流量净额为2871.86万元，同比伸长29.69%；讲演期内，根基每股收益为-0.1039元，加权均匀净资产收益率为-15.22%。

　　以8月9日收盘价策画饮食，目前市盈率（TTM）约为-32.07倍，市净率（LF）约为11.65倍，市销率（TTM）约为5.62倍。

　　公司近年市盈率（TTM）、市净率（LF）、市销率（TTM）史籍分位图如下所示：

　　凭据半年报，公司第二季度告终开业总收入1.66亿元，同比降落17.85%，环比降落8.92%；归母净利润-2971.14万元，同比降落99.12%，环比伸长0.75%；扣非净利润-3108.06万元，同比降落83.96%，环比降落3.01%。

　　分产物来看，2024年上半年公司主开生意中，餐饮收入收入2.42亿元，同比降落9.75%，占开业收入的69.46%；商品收入收入0.16亿元，同比降落2.71%，占开业收入的4.52%；客房收入收入0.06亿元，同比降落8.08%，占开业收入的1.74%。

　　2024年上半年，公司毛利率为2.87%，同比降落23.86个百分点；净利率为-17.25%，较上年同期降落4.93个百分点。从单季度目标来看，2024年第二季度公司毛利率为0.90%饮食，同比降落29.01个百分点，环比降落3.76个百分点；净利率为-18.05%，较上年同期降落10.57个百分点，较上一季度降落1.52个百分点。

　　数据显示，2024年上半年公司加权均匀净资产收益率为-15.22%，较上年同期降落6.33个百分点；公司2024年上半年参加本钱回报率为-4.29%，较上年同期降落1.07个百分点。

　　2024年上半年，公司筹划行动现金流净额为2871.86万元，同比伸长29.69%，合键系本讲演期筹划行动现金流出裁减所致；筹资行动现金流净额1670.42万元，同比裁减3042.12万元饮食，合键系本讲演期了偿债务支拨的现金扩展所致；投资行动现金流净额-2768.34万元，上年同期为-6158.44万元，合键系本讲演期购修固定资产、无形资产和其他历久资产支拨的现金裁减所致。

　　进一步统计创造，2024年上半年公司自正在现金流为-2196.21万元，上年同期为-7798.49万元。

　　2024年上半年，公司开业收入现金比为109.52%，净现比为-48.15%。

　　营运才智方面，2024年上半年，公司公司总资产周转率为0.23次，上年同期为0.23次（2023年上半年行业均匀值为0.17次，公司位居同业业24/80）；固定资产周转率为1.11次，上年同期为1.26次（2023年上半年行业均匀值为1.59次，公司位居同业业37/80）；公司应收账款周转率、存货周转率分裂为5.91次、6.36次。

　　2024年上半年，公司时代用度为6880.12万元，较上年同期裁减7970.70万元；时代用度率为19.73%，较上年同期降落19.48个百分点。此中，出卖用度同比降落84.83%，收拾用度同比伸长162.71%，财政用度同比伸长0.13%。

　　原料显示，出卖用度的改观合键由于公司机合架构安排，对原计入出卖用度的、为实施合同产生的用度以及直接受理机构的用度分裂列报至开业本钱和收拾用度；收拾用度的改观合键由于公司机合架构安排，对原计入出卖用度的、为属于直接受理机构的用度列报至收拾用度。

　　资产宏大变革方面，截至2024年上半腊尾，公司利用权资产较上腊尾裁减13.33%，占公司总资产比重降落1.32个百分点；钱银资金较上腊尾扩展27.86%，占公司总资产比重上升1.26个百分点；长等待摊用度较上腊尾裁减14.08%，占公司总资产比重降落1.12个百分点；正在修工程较上腊尾扩展1.33%，占公司总资产比重上升0.46个百分点饮食。

　　欠债宏大变革方面，截至2024年上半腊尾，公司短期借钱较上腊尾扩展8.65%，占公司总资产比重上升3.09个百分点；一年内到期的非滚动欠债较上腊尾裁减24.49%，占公司总资产比重降落0.95个百分点；应付账款较上腊尾裁减6.71%，占公司总资产比重降落0.57个百分点；历久借钱较上腊尾扩展32.48%，占公司总资产比重上升0.98个百分点。

　　从存货改观来看，截至2024年上半腊尾，公司存货账面代价为5551.58万元，占净资产的15.34%。凭据财报，公司本期没有计提存货降价打算。

　　正在偿债才智方面，公司2024年上半腊尾资产欠债率为75.61%，比拟上腊尾上升3.18个百分点；有息资产欠债率为36.03%，比拟上腊尾上升3.12个百分点。

　　半年报显示，2024年上半腊尾公司十大贯通股东中，新进股东为王修华、方晓华、白林，代替了一季度末的韩姝、杨伟平、陈玉香。正在详细持股比例上，富国中证旅游重心交往型绽放式指数证券投资基金、翟超持股有所上升，西安皇城病院、香港主旨结算有限公司持股有所降落。

　　值得提防的是，凭据半年报数据，西安饮食25.81%股份处于质押状况。此中，第一大股东西安旅游集团有限义务公司质押8880.00万股公司股份，占其一概持股的49.98%。

　　筹码集结度方面，截至2024年上半腊尾，公司股东总户数为11.04万户，较一季度末降落了7403户，降幅6.29%；户均持股市值由一季度末的4.44万元降落至3.59万元，降幅为19.14%。

　　=总市值/净利润。当公司蚀本时市盈率为负，此时用市盈率估值没有本质旨趣，往往用市净率或市销率做参考。

　　=总市值/净资产。市净率估值法多用于节余震撼较大而净资产相对宁静的公司。

　　文中市盈率和市销率采用TTM形式，即以截至迩来一期财报（含预告）12个月的数据策画。市净率采用LF形式，即以迩来一期财报数据策画。西安饮食：2024年上半年耗损596463万元