为贯彻落实国务院食物安详委员会第四次全贯通议心灵，遵循《国务院办公厅合于印发2017年食物安详中心职责摆布的合照》（〔2017〕28号），商务部维系职责实践，拟定了2017年流利规模食物安详中心职责摆布，现印发给你们，请负责贯彻实行。

　　2017年流利规模食物安详职责，要负责贯彻党核心、国务院合于食物安详职责的决定安放，根据国务院办公厅2017年食物安详中心职责摆布的相合请乞降分工，盘绕圆满流利合头食物安详执掌轨造，更始执掌式样，抬高食物安详保证秤谌，营造宽心、安详、诚信的食物安详消费情况，中心做好以下职责:

　　根据《国务院办公厅合于加快促进首要产物追溯体例造造的看法》（〔2015〕95号，以下简称《看法》）和商务部、工业和消息化部等七部分撮合印发的《合于促进首要产物消息化追溯体例造造的指示看法》（商秩发〔2017〕53号）请求，会同合系部分协同促进首要产物追溯省级平台造造、准则和认证体例造造，尽早实行各部分、各规模追溯体例互联互通。鞭策尚未完结肉类蔬菜食品、中药材流利追溯体例造造试点项目标地域加快进度，尽速完结造造职责。指示已修成的地域正在前期试点根蒂前举办更始升级，填补追溯种类，扩充遮盖限度，抬高运转实效。抓好追溯体例造造和运转调查，构造好食物安详调查和“菜篮子”市长掌握造调查追溯一面合系职责。首要产物追溯体例造造树范省市及供应链体例造造试点地域要根据商务部、财务部相合文献请求，攥紧展开首要产物追溯体例造造职责。

　　圆满农产物冷链物流准则体例，做好准则化树范职责，策动社会力气和商场主体插手农产物冷链物流根蒂步骤造造，晋升农产物冷链流利准则化秤谌。配合合系部分做好进口农产物格料安详执掌职责，一直圆满大宗农产物进口告诉执掌体例，促进一面中心监测种类进口来历和流向监控，鞭策合规进口。配合专业司法部分做好食物流利企业的食物安详监禁、危险评估监测、安详坐蓐等职责，营造安详、宽心的消费情况。

　　指示流利规模合系商协会设备企业信用执掌轨造，胀动行业信用评判结果与信用告诉正在煽动食物安详监禁中的操纵；教导有要求的商协会设备行业上下游企业诚信消息数据库，公然行业“黑红名单”，造成失信活动撮合惩戒机造；加大诚信筹备宣称力度，推行企业进步经历，曝光企业失信案例。深化追溯信用监禁，设备可托数据支柱体例，确保追溯消息真实实性和有用性。设备追溯消息体例成熟度评判体例，从追溯数据链、考验检测、消费者监视等方面，对企业及产物展开归纳评判。

　　2017年，商务部将操纵寰宇食物安详宣称周部委要旨日、“双安双创”结果展等平台，展开系列宣称营谋。各地要根据《国务院食物安详办等19部分合于展开2017年寰宇食物安详宣称周营谋的合照》（食安办〔2017〕10号）请求，正在宣称周时候（6月29日至7月13日），以“食为天、溯为安”食品、“追溯通、消费安”等为要旨，荟萃展开样子多样的追溯体例造造宣称营谋，吸引社会大多平凡明晰、操纵追溯体例。宣称实质网罗解读《看法》等首要文献，宣称肉菜、中药材等首要产物追溯体例造造和运转收效，推行普及追溯学问和理念等。同时，要做好首要产物追溯体例造造闲居宣称推行职责，实时总结造造经历，网罗摒挡楷模案例和做法，扩充追溯体例造造的插手度与遮盖面，造成当局主动胀动、企业踊跃插手、消费者主动采取的优异气氛。

　　各地商务主管部分要负责履职，落实职守，主动配合食物安详监禁部分，实在做好流利规模食物安详各项职责，延续抬高流利规模食物安详保证秤谌。

　　网站执掌：商务部电子商务和消息化司本领声援：中国国际电子商务中央本领声援电话食品商务部办公厅合于印发2017年贯通范围食物平和核心事情摆设的通告