新华社北京1月14日电限定卡途里摄入被以为能改正矫健并耽误寿命，但科学界永远此后并不明确这背后的机造。美国一项新钻探揭示，名为OXR1的基因正在限定饮食从而减缓大脑老化流程中发扬着首要用意。

　　来自美国巴克老龄化题目钻探所的钻探团队近期正在英国《天然·通信》杂志上通知说，他们认识了约200种拥有分歧遗传配景的果蝇种类，将它们分两组喂养饮食，一组按平常饮食喂养，另一组则限定饮食，后者获取的养分唯有平常饮食所含养分的10%。钻探职员浮现了5个拥有特定变异的基因饮食，这些变异正在饮食限定下明显影响寿命，个中有两个基因正在人类遗传学中拥有对应物。

　　钻探幼组中心钻探了这两个果蝇基因中一个叫mtd的基因，其正在人类和幼鼠中对应OXR1基因。OXR1能够珍爱细胞免受氧化毁伤。进一步测试浮现，OXR1影响逆转运复合体，它是参预细胞卵白质和脂质再诈欺的一组卵白质。逆转运复合体功用阻止与年事合连的神经退行性疾病相合。

　　钻探显示了饮食限定若何通过mtd/OXR1支柱逆转运复合体的用意来减缓大脑衰老。当养分获取受限时，逆转运复合体通途正在珍爱神经元方面发扬着环节用意，由于mtd/OXR1能维系逆转运复合体的功用，且对待神经元功用、大脑的平常老化以及饮食限定下的寿命耽误是必须的。

　　钻探职员说，通过限定饮食，细胞加强了OXR1的表达，实质上加强了细胞中卵白质无误分类的机造。另表，添补果蝇的mtd表达能够使它们活得更长，这使得钻探职员臆度，添补人类的OXR1表达水准也能够有帮于耽误寿命。

　　钻探职员下一步将确定哪些特定化合物正在衰老流程中会添补OXR1表达水准，以延缓大脑衰老。磋议揭示节造饮食可减缓大脑衰老的机造