正在良多中国度长内心，“吃得好”依然跟“大鱼大肉”画等号。于是，良多家庭的高考餐都是“肉肉的”，惟恐清粥幼菜供给的养分不足。

　　原本，大脑消费的能量首若是糖类，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高，血流平缓，大脑缺氧就会犯含混。

　　煎炸食品希奇能吸引青少年，但倘若认为“高考了，吃点爱吃的革新心思”就大错特错了。高脂饮食会克造大脑神经的兴奋，高考岁月要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑需求糖分来供给能量，但凡事不成太甚，忽地摄入豪爽糖分，惹起血糖火速升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名反驳两个“机诈分子”：“科场必备”的巧克力和“开拔前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”良多年。

　　最佳思绪：巧克力可能带，但仅供“以防万一”，专家依旧吃好正餐、适度憩息今落后科场，连成一气不结束，也有帮于坚持答题节律。

　　夏令闷热，令考生和家长最忧愁的是：考一半困了若何办？以是，良多家长城市打算咖啡、茶、功效饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有必然的副效用，不耐受的人大概会映现腹泻、心慌、手抖等处境，反而加倍作对考核。而泛泛有品茗喝咖啡风气的考生，最好也不要当真上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起情感急躁等。

　　提神饮料并不行真的增加精神，只可调动你本身的精神“储存”，顺序作息、合适昼寝才是科场不困的王道。

　　考核岁月，饮食不求名目百出，应以安笑、平衡、养分为首要规则，多样化的饮食能为考生供给周至平衡的养分。家长应联络考生的普通饮食风气，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以新奇生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。整个摄入量可参考中国住民伙食浮图的倡导，确保考生获取周至平衡的养分。

　　一顿养分丰厚、搭配合理的早餐，也许为大脑供给充沛而历久的能量，进而高效练习。考核岁月，早餐质地尤为紧急。考生从吃完早饭到考核解散，一般需求3幼时以上的工夫，以至更久，倘若早餐因陋就简，就难以保障血糖稳固，进而大概影响考核形态。

　　合理的早餐倡导搜罗充沛的谷类，比方馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）举动早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等饮食。

　　卵白质类食品需求较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被摄取后的后期管理也斗劲纷乱，以是，食用豪爽的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，需求更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，考核岁月，考生的压力较大，更需求食用平淡、方便的食品。

　　于是，家长正在烹饪食品时，应尽量遴选平淡的格式，删除煎炸、辛辣、重油等烹饪伎俩，以下降胃肠担当，帮生坚持优秀的身体形态。

　　考前饮食，食物安笑排第一，保证身体不出题目，考核才略阐扬寻常。高考邻近，考前天气燥热，食品容易变质，倡导家长们遴选正途商超、市集，购置新奇卫生的食材。家庭加工筑造食品时，要注视生熟隔离、烧熟煮透。同时，注视私人卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，删除表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考岁月气象燥热，考生应合适增长饮水量，以支撑身体的水分均衡。白开水是最佳的补水遴选，宜少量多次饮用，避免一次性豪爽饮水。功效饮料只适合特定人群或正在特定前提下饮用，不观点考生饮用功效性饮料，若泛泛没有喝，高考岁月也不要考试。饮用浓茶、咖啡等也需仔细，避免其神经兴奋及利尿效用影响睡眠和考核的寻常阐扬。

　　★ 早餐要留有充沛的工夫，倡导正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液首要集合正在消化体系中，大脑的供血删除，注目力不易集合。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还该当搜罗肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，况且应干稀搭配，比方荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要注视荤素搭配，倡导烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很紧急，脑构造首要靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳起源，倡导每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，比方米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。

　　★ 优质卵白质也很紧急，考核岁月每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃极少瘦肉、肝脏，也要注视多吃极少大豆及豆成品，搜罗豆乳、豆腐等；这些食品里不单有优质卵白质，尚有丰厚的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑功效优秀阐扬。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中合适增长粗杂粮，多吃蔬菜。倡导全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，搜罗深绿色、橘赤色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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